Ero sivun ”Raakasuklaa” versioiden välillä

Raakasuklaassa on epäilty esiintyvän salmonella-[[Bakteerit|bakteereita]]<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://blogs.helsinki.fi/hnfb124-2017/2017/11/29/mita-eroa-on-raakasuklaalla-ja-tavallisella-suklaalla/|nimeke=Mitä eroa on raakasuklaalla ja tavallisella suklaalla?|tekijä=Marianna R. K. Markkanen|julkaisu=Elintarvikkeiden prosessointi ja ravitsemus|ajankohta=2017-11-29|viitattu=2020-04-01|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>. Tämä ei pidä tuottajien mukaan paikkaansa, koska raakasuklaan valmistuksessa ei käytetä eläinperäisiä tuotteita<ref name=bbc />. Salmonellabakteeri saattaa kuitenkin kontaminoida kaakaopavut huonon hygienian vuoksi poiminnan, kuivauksen tai fermentoinnin aikana<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://blogs.helsinki.fi/hnfb124-2017/2017/11/29/mita-eroa-on-raakasuklaalla-ja-tavallisella-suklaalla/|nimeke=Mitä eroa on raakasuklaalla ja tavallisella suklaalla?|tekijä=Marianna R. K. Markkanen|julkaisu=Elintarvikkeiden prosessointi ja ravitsemus|ajankohta=2017-11-29|viitattu=2020-04-01|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>. Suomen Tullin laboratorio seuraa ja valvoo ulkomailta tuodun ruoan bakteeripitoisuuksia<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://tulli.fi/web/tullilaboratorio/elintarvikkeet/mita-elintarvikkeista-tutkitaan#|nimeke=Mitä elintarvikkeista tutkitaan? - Tullilaboratorio|julkaisu=tulli.fi|viitattu=2020-04-01}}</ref>.