Ero sivun ”Raakasuklaa” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
väite ettei bakteereja voi olla, on jokseenkin idioottimainen |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 10:
Raakasuklaana markkinoitua tuotetta väitettään valmistettavan teollisesti käsittelemättömistä raaka-aineista. Paahtamattoman kaakaon eli raakakaakaon lisäksi valmistusaineina käytetään rasvana usein kylmäpuristettua [[kookosöljy]]ä tai [[kaakaovoi]]ta. Niiden lisäksi suklaata maustetaan esimerkiksi kokonaisilla kuivatuilla hedelmillä tai niistä valmistetulla jauheella. Sitä voi tehdä myös itse kotona.<ref name=hyvinvoinnin>{{Verkkoviite | Osoite = https://www.hyvinvoinnin.fi/raakasuklaa | Nimeke = Hyvinvoinnin tavaratalo | Viitattu = 23.1.2020 }}</ref>
==Ravintosisältö==
Raakasuklaassa saattaa olla huomattavasti enemmän rasvaa kuin tummassa suklaassa (ks. taulukko).
{|{{Wikitable}}
|+'''Ravintoarvoja per 100 g'''
!
! Raakasuklaa 80 % kaakaota (Lovechock)<ref>https://www.violey.com/en/lovechock-organic-raw-chocolate-pure-cocoa-nibs-82_p_18199.html</ref>
! Tumma suklaa 80 % (Fineli)
|-
| [[Rasva]]a || 58 g || 41 g
|-
| [[Hiilihydraatti|Hiilihydraatteja]] || 34 g || 35 g
|-
| Proteiineja || 6 g || 8 g
|}
== Terveysvaikutukset ==
| |||