Ero sivun ”Kapenta” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p fix
Maailman kalojen nimet (2004)
Rivi 1:
[[Image:Limio u0.gif|thumb|[[Hopeajuovasardiini]] (''Limnothrissa miodon'')]]
'''Kapenta''' on paikallinen nimi kahdelle [[Karibajärvi|Karibajärvessä]] ja [[Cahora Bassa]]ssa elävälle pieniä, planktonia syövälle [[sillikalat|sillikala]]lajille (''[[hopeajuovasardiini]] (''Limnothrissa miodon]]'') ja ''[[järvihaili]] (''Stolothrissa tanganicae]]'')). Ne ovat peräisin Itä-Afrikan [[Tanganjikajärvi|Tanganjikajärvestä]].
 
Kapenta muodostaa tärkeän proteiinilähteen paikallisille asukkaille, ja kuivattuna kapentaa voidaan markkinoida myös laajalla alueella tekojärvien ympäristössä.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.fao.org/docrep/005/t0606b/t0606b07.htm | Nimeke = Post-harvest handling of Kapenta | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija = FAO | Viitattu = 8.11.2014 }}</ref>
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Kapenta