Ero sivun ”Cream tea” versioiden välillä

'''Cream teapie''' on [[Devon|devonilaiseen]] ja [[cornwall]]ilaiseen ruokaperinteeseen kuuluva kevyt [[ateria]], joka muodostuu [[tee]]stä sekä [[mansikkahillo]]lla ja paksulla [[kerma]]lla ''([[clotted cream]])'' täytetyistä leivonnaisista, yleensä [[Skonssi|skonsseista]].<ref name="foodsofengland-cream-tea" /><ref name="history-of-the-cream-tea" /> Devonissa skonssi halkaistaan kahtia, minkä jälkeen molemmille puoliskoille levitetään kermaa ja lopuksi päälle lusikoidaan hilloa. Cornwallissa on skonssien tilalla käytetty perinteisesti ''Cornish split'' -nimisiä vehnäsämpylöitä, joille levitetään ensin hilloa ja vasta sitten kermaa.<ref name="theguardian" />