Ero sivun ”Asparagiini” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Lisäys ja muutos |
lähdepyyntö |
||
Rivi 13:
'''Asparagiini''' ([[Hiili|C]]<sub>4</sub>[[Vety|H]]<sub>8</sub>[[Typpi|N]]<sub>2</sub>[[Happi|O]]<sub>3</sub>) on yksi luonnon 20 yleisimmästä [[aminohappo|aminohaposta]]. Sen sivuketjun [[funktionaalinen ryhmä]] on primäärinen [[amidi]], joka on erittäin heikko emäs. Asparagiini eroaa [[glutamiini]]sta siten, että sen hiiliketju on yhden hiilen (-CH<sub>2</sub>-) lyhyempi.
Asparagiini on [[NTP|normaaliolosuhteissa]] [[olomuoto|olomuodoltaan]] [[kiinteä]]ä. Asparagiinillä on [[optinen aktiivisuus|optisesti aktiiviset]] [[enantiomeeri]]set muodot '''L-asparagiini''' ja '''D-asparagiini''' sekä optisesti tehoton [[raseeminen seos|raseeminen]] '''DL-asparagiini'''.<ref name ="alen">{{Kirjaviite | Tekijä =Raimo Alén | Nimeke =Kokoelma orgaanisia yhdisteitä | Vuosi =2009 | Sivu = 639 |Julkaisipaikka =Helsinki |Julkaisija =Consalen Consulting | Tunniste =ISBN 978-952-92-5627-3 }}</ref> L-asparagiinin [[CAS-numero]] on 70-47-3, D-asparagiinin CAS-numero on 2058-58-4 ja DL-asparagiinin CAS-numero on 3130-87-8. Asparagiini on saanut nimensä [[parsa]]sta (''Asparagus officinalis''), josta yhdiste on löydetty.{{lähde}}
Asparagiini on [[asparagiinihappo|asparagiinihapon]] (C<sub>4</sub>H<sub>7</sub>NO<sub>4</sub>) johdannainen ja sillä on tärkeä rooli [[glykoproteiini]]en ja muiden [[proteiini]]en [[biosynteesi]]ssä sekä [[entsyymi]]en ja [[lihaskudos|lihaskudoksen]] tuotannossa.
| |||