Ero sivun ”Kasviöljy” versioiden välillä

 

'''Kasviöljy''' on kasveista saatavaa öljyä. Kasviöljyä valmistetaan yleensä kasvien tuottamista [[siemen|siemenistä]] tai [[pähkinä|pähkinöistä]] mutta myös muutamien kasvien, kuten [[oliivipuu]]n ja [[öljypalmu]]n, [[hedelmä]]mallosta. Valmistuksesta ylijäävää osaa kutsutaan [[Puristekakku|puristekakuksi]]. Merkittävimpiä kasviöljyn tuotossa käytettäviä kasveja ovat [[soija]], öljypalmu, [[rypsi]], [[rapsi]], oliivipuu ja [[auringonkukka]] sekä erilaiset pähkinäkasvit, kuten [[maapähkinä]] ([[maapähkinäöljy]]). Kasviöljyjä käytetään [[ravintoöljy]]inä [[ruoanlaitto|ruoanlaitossa]], lääkinnällisesti [[aromaterapia]]ssa, teollisuudessa [[saippua]]n valmistuksessa, [[liuotin|liuottimina]] [[maali|maaleissa]] sekä polttoaineena ([[biodiesel]]).

 

== Tärkeimpiä öljykasveja ja kasviöljyjä ==