Versio 2. marraskuuta 2019 kello 14.35 muokkaa Toivo ja Toivo (keskustelu \| muokkaukset) automaattiseulotut käyttäjät 36 381 muokkausta →‎Halal-ruoka Merkkaus: Visuaalinen muokkaus ← Vanhempi muutos		Versio 2. marraskuuta 2019 kello 14.37 muokkaa kumoa Toivo ja Toivo (keskustelu \| muokkaukset) automaattiseulotut käyttäjät 36 381 muokkausta →‎Halal-teurastus: poistin kappaleen, joka perustuu vain Iltalehden juttuun eikä saa tukea islamilaisista lähteistä. Merkkaus: Visuaalinen muokkaus Uudempi muutos →
Rivi 21: [[Halal#Halal-teurastus\|Halal-teurastuksessa]] eläimen pää on suositeltavaa kääntää teurastuksen ajaksi kohti Mekkaa, teroittaa veitsi, leikata nopeasti, mainita Jumalan nimi ''(Bismillah)'', siunata Profeettaa ja katkaista suuret kaulavaltimot.<ref>Umdat al-Salik, 2017, 365 (j17.5)</ref> Halal-teurastuksessa pakollista on leikata eläimen henkitorvi ja ruokatorvi, mutta kaulavaltimoiden katkaisu on vain suotavaa.<ref>Umdat al-Salik, 2017, 364, j17.4</ref> On luvatonta käyttää hampaita tai luuta leikkaamiseen. <ref>Umdat al-Salik, 2017, 364</ref> [[Šaria]]-laki ei varsinaisesti kiellä eläimen tainnuttamista ennen teurastusta, mutta tainnutuskäytäntöä sovelletaan muslimiyhteisöissä vaihtelevasti. Eläimen teurastaminen ilman tainnutusta on kielletty [[Suomen eläinsuojelulaki\|Suomen eläinsuojelulaissa]]. Laissa sallitaan tähän kuitenkin poikkeuksena teurastus, jossa uskonnollisista syistä verenlasku aloitetaan yhtä aikaa tainnutuksen kanssa [[Tarkastuseläinlääkäri\|tarkastuseläinlääkärin]] läsnä ollessa.<ref name="Eläinsuojelulaki 33 b § (9.8.2013/584)">{{verkkoviite \| Osoite = http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/1996/19960247#L2-2P33b \| Nimeke = Eläinsuojelulaki 33 b § (9.8.2013/584) Uskonnollisista syistä noudatettava erityinen teurastustapa \| Tekijä = \| Ajankohta = \| Julkaisija = \| Viitattu = 23.11.2015 }}</ref> Suomessa eläimen tainnutus tehdään käyttäen [[Pulttipistooli\|pulttipistoolia]] (pultin isku päähän). Eviran sääntöjen mukaan pulttipistoolin käyttäminen on pelkkä tainnutusmenetelmä ja vaatii mahdollisimman pian kuoleman varmistavan menettelyn.<ref name="Evira: tuotantoeläinten lopetus- ja teurastusmenetelmät">{{verkkoviite \| Osoite = http://www.evira.fi/portal/fi/elaimet/elainsuojelu+ja+elainten+pito/elainsuojelu+teurastuksessa+ja+lopetuksessa/tuotantoelainten+lopetus+ja+teurastus/lopetus-+ja+teurastusmenetelmat/ \| Nimeke =Evira Tuotantoeläinten lopetus- ja teurastusmenetelmät \| Tekijä = \| Ajankohta = \| Julkaisija =Evira \| Viitattu = 22.7.2015 }}</ref> Poikkeuskäytäntö on sallittu vain teurastamoissa, jolloin toimenpidettä valvoo teurastamon tarkastuseläinlääkäri. ▼ Muut eläimet eivät saa nähdä lajitoverinsa teurastusta, vaan teurastamisen on tapahduttava eri paikassa kuin teurastusta odottavat eläimet ovat.{{lähde}} Siipikarjaa ei saa laittaa jaloista köytettynä liukuhihnalle, vaan lintu kerrallaan on otettava erilleen muista teurastettavaksi.{{lähde}} Välittömästi sen jälkeen eläimen veri valutetaan ulos.<ref name="IL">{{Verkkoviite\|Osoite=http://www.iltalehti.fi/uutiset/2015112120705447_uu.shtml\|Nimeke=S-ryhmän halal-liha Suomen ja EU-lakien mukaista\|Tekijä=Koski, Sami\|Julkaisu=Iltalehti\|Ajankohta=21.11.2015\|Viitattu=16.1.2017}}</ref> Tällainen teurastustapa poistaa eläimen veren nopeasti sen elimistöstä, jolloin sen liha säilyy syömäkelpoisena. ▲[[Šaria]]-laki ei varsinaisesti kiellä eläimen tainnuttamista ennen teurastusta, mutta tainnutuskäytäntöä sovelletaan muslimiyhteisöissä vaihtelevasti. Eläimen teurastaminen ilman tainnutusta on kielletty [[Suomen eläinsuojelulaki\|Suomen eläinsuojelulaissa]]. Laissa sallitaan tähän kuitenkin poikkeuksena teurastus, jossa uskonnollisista syistä verenlasku aloitetaan yhtä aikaa tainnutuksen kanssa [[Tarkastuseläinlääkäri\|tarkastuseläinlääkärin]] läsnä ollessa.<ref name="Eläinsuojelulaki 33 b § (9.8.2013/584)">{{verkkoviite \| Osoite = http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/1996/19960247#L2-2P33b \| Nimeke = Eläinsuojelulaki 33 b § (9.8.2013/584) Uskonnollisista syistä noudatettava erityinen teurastustapa \| Tekijä = \| Ajankohta = \| Julkaisija = \| Viitattu = 23.11.2015 }}</ref> Suomessa eläimen tainnutus tehdään käyttäen [[Pulttipistooli\|pulttipistoolia]] (pultin isku päähän). Eviran sääntöjen mukaan pulttipistoolin käyttäminen on pelkkä tainnutusmenetelmä ja vaatii mahdollisimman pian kuoleman varmistavan menettelyn.<ref name="Evira: tuotantoeläinten lopetus- ja teurastusmenetelmät">{{verkkoviite \| Osoite = http://www.evira.fi/portal/fi/elaimet/elainsuojelu+ja+elainten+pito/elainsuojelu+teurastuksessa+ja+lopetuksessa/tuotantoelainten+lopetus+ja+teurastus/lopetus-+ja+teurastusmenetelmat/ \| Nimeke =Evira Tuotantoeläinten lopetus- ja teurastusmenetelmät \| Tekijä = \| Ajankohta = \| Julkaisija =Evira \| Viitattu = 22.7.2015 }}</ref> Poikkeuskäytäntö on sallittu vain teurastamoissa, jolloin toimenpidettä valvoo teurastamon tarkastuseläinlääkäri. === Sallitut ruoat ===

Ero sivun ”Halal” versioiden välillä