Ero sivun ”Halal” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Rivi 16:
 
== Halal-ruoka ==
Halal-ruoka on ruokaa, jota islamin uskonnollisten sääntöjen mukaan muslimit saavat syödä. Muslimeille sallitut ruokalajit ovat peräisin [[Koraani]]sta, [[sunna]]sta ja [[hadith]]eista.<ref>Umdat al-Salik, 2017</ref> Islamin käsitykset siitä, mikä ruoka on halal, ovat samankaltaisia kuin juutalaisten käsitykset siitä, mikä on [[košer]]. Muslimit voivat syödä myös juutalaisen teurastamaa košer-lihaa tai kristityn teurastamaa lihaa, jos se on teurastettu siten kuin muslimit ja juutalaiset teurastavat. Juutalaisen tai kristityn teurastama liha ei ole halal, mutta se on silti syömäkelpoista, ei haram. Sen sijaan zarathustralainen, epäjumalanpalvoja tai islamista luopunut ei kelpaa teurastajaksi.<ref>Umdat al-Salik, 2017, s. 364 (j17.2)</ref> Arabialaisten aavikkoheimojen kristittyjen teurastama liha on kuitenkin ''haram.''<ref>Umdat al-Salik, 2017, 364 (j17.2)</ref> Kanojen koneellinen teurastaminen on luvallista, jos koneenkäyttäjä kuuluu kirjan uskontoihin ja lausuu Bismillahin ("Jumalan nimeen") ainakin yhden kerran. <ref>{{Verkkoviite|osoite=https://islamqa.info/en/answers/75891/ruling-on-eating-chicken-that-was-slaughtered-by-machine|nimeke=Ruling on eating chicken that was slaughtered by machine, nro 75891|tekijä=|julkaisu=Islam Question and Answer|ajankohta=18.5.2007|julkaisija=|viitattu=}}</ref>
 
=== Halal-teurastus ===
[[Halal#Halal-teurastus|Halal-teurastuksessa]] eläimen pää on suositeltavaa kääntää teurastuksen ajaksi kohti Mekkaa, teroittaa veitsi, leikata nopeasti, mainita Jumalan nimi ''(Bismillah)'', siunata Profeettaa ja katkaista suuret kaulavaltimot.<ref>Umdat al-Salik, 2017, 365 (j17.5)</ref> Halal-teurastuksessa pakollista on leikata eläimen henkitorvi ja ruokatorvi auki, mutta kaulavaltimoiden katkaisu on vain suotavaa.<ref>Umdat al-Salik, 2017, 364, j17.4</ref> On luvatonta käyttää hampaita tai luuta leikkaamiseen. <ref>Umdat al-Salik, 2017, 364</ref>
 
Muut eläimet eivät saa nähdä lajitoverinsa teurastusta, vaan teurastamisen on tapahduttava eri paikassa kuin teurastusta odottavat eläimet ovat.{{lähde}} Siipikarjaa ei saa laittaa jaloista köytettynä liukuhihnalle, vaan lintu kerrallaan on otettava erilleen muista teurastettavaksi.{{lähde}} Välittömästi sen jälkeen eläimen veri valutetaan ulos.<ref name="IL">{{Verkkoviite|Osoite=http://www.iltalehti.fi/uutiset/2015112120705447_uu.shtml|Nimeke=S-ryhmän halal-liha Suomen ja EU-lakien mukaista|Tekijä=Koski, Sami|Julkaisu=Iltalehti|Ajankohta=21.11.2015|Viitattu=16.1.2017}}</ref> Tällainen teurastustapa poistaa eläimen veren nopeasti sen elimistöstä, jolloin sen liha säilyy syömäkelpoisena.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Halal