Ero sivun ”Liha” versioiden välillä

[katsottu versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Rivi 265:
[[Australia]]laiset tutkijat ovat ehdottaneet, että rikkaiden maiden asukkaat vähentäisivät lihansyöntiään 90 grammaan päivässä osana ilmaston lämpenemisen hidastamista.<ref name="Rikkaiden maiden pihvit pienemmiksi" /> Myös WWF on suosittanut, että nautaa ja sikaa syötäisiin korkeintaan kerran viikossa.<ref>[https://yle.fi/uutiset/3-10705825 WWF:n uusi ruokasuositus: Korkeintaan kuusi kananmunaa kuukaudessa, punaista lihaa kerran viikossa ja lasi maitoa päivässä] YLE 26.3.2019</ref>
 
PNAS-lehdessä vuonna 2017 julkaistun tutkimuksen mukaan Yhdysvaltojenyhdysvaltalaisten ruokailijoiden ilmastoa lämmittävät päästöt vähenisivät kuitenkin vain 2,628 %prosenttia, vaikkajos kaikki yhdysvaltalaiset ryhtyisivät noudattamaan täysin vegaanista ruokavaliota lopettaen lihan, kalan, kananmunan ja juuston sekä muiden maitotuotteiden nauttimisen. Eläinperäisestä ravinnosta luopuminen pienentäisi ruoanYhdysvaltojen aiheuttamaakokonaisilmastopäästöjä ilmastokuormaa kuitenkin vain 282,6 %prosenttia. Lisäksi ihmiset saattaisivat kärsiä tärkeiden ravinteiden vajeista, jos eivät muista käyttää lisäravinteita. PäästövähennyksenPäästövähennys pienuusoli johtuiodotettua pienempi muun muassa siitäsen vuoksi, että lannan loppuessa pitäisi tuottaa enemmän keinolannoitteita, eikä viljelyn sivutuotteena syntyvää ihmiselle kelvotonta ruokaa voisi enää hyödyntää eläinten rehuna.<ref>{{Lehtiviite|www=http://www.pnas.org/content/114/48/E10301.full|Otsikko=Nutritional and greenhouse gas impacts of removing animals from US agriculture|Ajankohta=13.11.2017|Vuosikerta=114|Numero=48|Doi=10.1073/pnas.1707322114|Julkaisu=Proceedings of the National Academy of Sciences}}</ref> Kasviperäiseen ravintoon siirtymisen hyöty olisi siten huomattavan paljon luultua pienempi.<ref>{{verkkoviite|osoite=https://www.tiede.fi/blogit/totta-toistaiseksi/epaile-vain|nimeke=Jos jokin asia kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, se ei ole totta|selite=Pääkirjoitus|ajankohta=joulukuu 2017|julkaisu=Tiede}}</ref>
 
Lihantuotannossa on todettu esimerkiksi Brasiliassa olevan laajoja epäkohtia; karjankasvatus ja soijanviljely rehuteollisuuden tarpeisiin ovat johtaneet suuriin sademetsien hakkuisiin.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://finnwatch.org/images/brasilialaisen_lihan_kaantopuoli.pdf | Nimeke = Brasilialaisen lihan kääntöpuoli - vastuullisuus henkilöstöravintoloiden, kaupan alan ja lihayritysten ostoissa. | Tekijä = | Tiedostomuoto = PDF | Selite = | Julkaisu = |
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Liha