[[Tiedosto:Foyers de l'agriculture.png|thumb|300px|Maanviljelyn syntypaikkoja: oransseilla alueilla 8000-6000 eaa. ja vihreillä alueilla vuosina 6000-4000 eaa.]]
'''Maatalouden historia''' kuvaakattaa [[Maatalous|maatalouden]] kehitystäkehityksen [[maanviljely]]n synnystä nykyaikaan. Maanviljely sai alkunsa useassa paikassa eri puolilla maapalloa toisistaan riipumatta. Eräs näistä oli [[Neoliittinen Lähi-itä|muinainen Lähi-itä]]. Tämän ohella maanviljely kehittyi samaan aikaan myös [[Kiina]]ssa, Väli-Amerikassa, Etelä-Amerikassa, Pohjois-Amerikan itäisissä osissa ja [[Uusi-Guinea|Uudessa-Guineassa]].<ref name="tiede">[http://www.tiede.fi/uutiset/1407/maanviljelyn_kuudes_koti_uudessa_guineassa Tiede.fi: Maanviljelyn kuudes koti Uudessa Guineassa] (20.7.2003)</ref> [[Maatalousyhteiskunta]] levisi ympäri maailmaa. [[Teollinen vallankumous|Teollisen vallankumouksen]] jälkeen alkoi kehitys kohti [[teollisuusyhteiskunta]]a. Maatalous on joutunut [[väestönkasvu]]n seurauksena tehostumaan ja laajenemaan valtavasti. Tehostumisesta uusin tekniikoin kutsutaan [[vihreä vallankumous|vihreäksi vallankumoukseksi]].
