Ero sivun ”Hapanlohko” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Kh |
Lisäsin kuvan, yritin hieman sujuvoittaa tekstiä. |
||
Rivi 1:
[[File:Hapanlohko.jpg|thumb|Hapanlohkoa voisilmällä]]
'''Hapanlohko''' on karjalainen perinneruoka. Sitä on ainakin valmistettu luovutetulla alueella, Johanneksen ja Säkkijärven pitäjissä. Hapanlohko valmistettiin perunoista ja ruisleivän taikinasta. Taikina otettiin taikinatiinusta, joka on puinen hapatusastia, hapatusvaiheen aikana ennen kuin siitä alettiin leipoa varsinaista leipää. Taikina keitettiin kuorittujen perunoiden kanssa kattilassa, ja tätä keitosta kutsuttiin hapanlohkoksi. ▼
▲'''Hapanlohko''' on karjalainen perinneruoka. Sitä on
==Katso myös ==
*[[Luettelo suomalaisista perinneruokalajeista]]
==Aiheesta muualla==
|