Ero sivun ”Perunasose” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Crt (keskustelu | muokkaukset) p Käyttäjän 192.89.65.63 muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Jni tekemään versioon. |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 1:
[[Tiedosto:MashedPotatoes.jpg|thumb|Perunasosetta lautasella.]]
'''Perunasose''' (tunnetaan myös muun muassa nimillä ''perunamuusi'', ''
[[Tiedosto:Poronkäristys.jpg|thumb|[[Poronkäristys]] perunamuussilla.]]
Yleisesti perunasoseeseen lisätään lämmintä [[maito]]a, jonka tarkoitus on pitää sose lämpimänä. Lisäksi perinteisesti soseeseen lisätään [[voi]]ta ja [[suola]]a<ref>{{Verkkoviite|Osoite=http://www.properuna.fi/kouluille/perunareseptit|Nimeke=Perunasta saa herkullista ruokaa|Julkaisu=Pro Peruna ry|Viitattu=26.9.2011}}</ref>, jonka tarkoitus on peittää perunoiden "veden makua". Sosetta voi maustaa myös mielen mukaan, esimerkiksi paistetulla tai raa´alla [[sipuli]]lla, [[tilli]]llä tai [[muskottipähkinä]]llä.<ref>{{Verkkoviite|Osoite=http://www.kp24.fi/uutiset/22748/Perunamuusi-itse-valmistettuna-|Nimeke=Perunamuusi (itse valmistettuna)|Ajankohta=23.3.2010|Julkaisu=Keskipohjanmaa|Viitattu=26.9.2011}}</ref><ref>{{verkkoviite|Osoite=http://www.santamaria.fi/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.ProductServlet?a=0&p=p1c&c=1&s=1&id=5400|Nimeke=Muskottipähkinä jauhettu 39 g|Julkaisu=Santa Maria|Viitattu=26.9.2011}}</ref>
| |||