Ero sivun ”Lehmäntatti” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
→Aiheesta muualla: ei tynkä |
p →Käyttö ravinnoksi: kh |
||
Rivi 35:
Sienen maku on mieto ja etenkin nuoret, vielä kiinteät yksilöt kelpaavat ruokasieneksi. Pehmeä ja vetinen malto kuitenkin estää sienen säilönnän, ja [[kuivaaminen]] tai [[pakastaminen]] sitkistää sienen.<ref name="opas"/>
Koko [[Leccinum|Lehmän- ja punikkitattien suvun]] ongelmana on ruokakäytössä se, että niillä on tavattu toisinaan vatsanväänteitä, jotka eivät tosin ole vaarallisia. Syyksi on epäilty [[trehaloosi-intoleranssi]]a tai [[mannitoli]]n vaikutusta.
== Lähteet ==
| |||