Ero sivun ”Triglyseridi” versioiden välillä

{{lähteetön}}

 

'''Triglyseridit''' eli varsinaiset [[rasva]]t muodostuvat yhdestä [[glyseroli]]molekyylistä sekä siihen [[esteröityminen|esteröityneistä]] kolmesta [[rasvahappo]]ketjusta. Triglyseridit ovat elimistön tärkein [[energia]]n varastomuoto ja ne varastoituvat [[rasvakudos|rasvakudoksen]] [[rasvasolu]]jen rasvapisaroihin. Ravinnosta on saatava tietty määrä rasvaa, jotta välttämättömiä rasvahappoja ja rasvaliukoisia [[vitamiini|vitamiineja]] saataisiin tarpeeksi. Vitamiinit imeytyvät [[suolisto|suolesta]] vain yhdessä rasvojen kanssa ja välttämättömiä rasvahappoja elimistö ei pysty itse syntetisoimaan. [[Verenkierto|Verenkierrossa]] triglyseridit kulkevat yhdessä [[fosfolipidi]]en ja [[kolesteroli]]n kanssa [[lipoproteiini|lipoproteiineissa]], joita ovat muun muassa [[kylomikroni]]t, [[VLDL]] (''very low density lipoprotein''), [[LDL]] (''low density lipoprotein'') ja [[HDL]] (''high density lipoprotein'').