Ero sivun ”Vilja” versioiden välillä

Viljan ''ravintosisällöstä'' suurin osa on [[hiilihydraatti]]a, mutta niissä on myös merkittävä määrä [[proteiini]]a, vaikka sen [[aminohappo]]koostumus ei olekaan ihmisen ravitsemuksen kannalta optimaalinen. Kokojyvävilja on hyvä [[kuitu|kuidun]], eräiden hyödyllisten [[rasvahapot|rasvahappojen]], [[vitamiini]]en ja muiden [[hivenaine]]iden lähde.<ref>{{Verkkoviite|Nimeke = Leipätiedotus - Mitä täysjyvä on?|Osoite = http://www.leipatiedotus.fi/taysjyva/mita_taysjyva_on|Ajankohta = 2016-06-21|Arkisto = http://archive.is/fh91Q|Arkistoitu = 2016-06-21}}</ref>

 

 

== Viljan viljely ==