Ero sivun ”Leipomo” versioiden välillä

251 merkkiä lisätty ,  5 kuukautta sitten
(leipuriliiton historiikki lisätty kirjallisuuteen)
 
==Kirjallisuutta==
*Heinonen – Jouppila – Salovaara: ''Kondiittorin käsikirja''. 2. uud. painos, Leipuriliitto, 2003.
*Jalas, Aaro & Åberg, Veijo (2010): ''Suomen Leipuriliitto 1900–2010. Katsaus leipomoalan historiaan.''
*Salovaara - Ignatius - Jussila - Hurri - Martikainen: ''Leivonnan teknologia - Ruokaleipä.'' Suomen Leipuriliitto, 2017. ISBN 978-952-93-8620-8.
 
==Aiheesta muualla==
99 569

muokkausta