Ero sivun ”Leipomo” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
kh, määritelmä paremmaksi |
|||
Rivi 2:
[[Tiedosto:Elsa Anderssons konditori interriör 01.jpg|thumb|Ruotsalaisen konditorian myyntitiski]]
'''Leipomo''' on [[Elintarviketeollisuus|elintarviketeollisuuteen]] kuuluva laitos, jossa valmistetaan
Erityisesti [[Leivonnainen|
Leipomoteollisuuteen luetaan tuoreen leivän ja kahvileipien valmistajien lisäksi [[keksi]]- ja [[näkkileipä]]tehtaat sekä muun muassa valmispizzojen, pakasteleivonnaisten, [[tortilla|tortillojen]] yms. meksikolaisleipien, viljapohjaisten välipalatuotteiden ja [[korppu]]jen valmistajat. Suomen [[Tilastokeskus]] sisällyttää leipomoteollisuuden tilastoihin myös [[pasta]]n ja [[kuskus]]in valmistuksen.<ref name=tem17>{{Verkkoviite | Osoite = http://julkaisut.valtioneuvosto.fi/bitstream/handle/10024/160371/Leipomoteollisuus.pdf | Nimeke = Satojen leipomoiden Suomi – toimialaraportti leipomo- ja konditoria-alasta| Tekijä =Hyrylä, Leena | Ajankohta =2017 | Julkaisu = | Viitattu = 21.7.2019 }}</ref>
|