Ero sivun ”Leipomo” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti muutti englanninkielisen termin suomenkieliseksi, ja siirsi "Katso myös" -osion oikeaan kohtaan. |
suomen 10 suurinta leipomoa |
||
Rivi 4:
'''Leipomo''' on laitos, jossa valmistetaan (myytäväksi) leipää ym. leipomatuotteita.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.kielitoimistonsanakirja.fi/| Nimeke = Kielitoimiston sanakirja| Tekijä = | Ajankohta = 2015| Julkaisu = Sanakirjan verkkoversio| Julkaisupaikka = | Julkaisija = Kotimaisten kielten keskus ja Kielikone Oy| Kieli =| Tiedostomuoto = | Lainaus = | Viitattu = 10.5.2015| Selite = Sanakirjamääritelmä sanalle ''leipomo'' }}</ref> Leipomon yhteydessä toimii toisinaan myös [[kahvila]], jolloin puhutaan leipomokahvilasta.
Erityisesti [[Leivonnainen|herkkuleivonnaisia]] valmistava leipomo on konditoria, jota nimeä käytetään myös sen tuotteita myyvästä kahvilasta tai myymälästä<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.kielitoimistonsanakirja.fi/| Nimeke = Kielitoimiston sanakirja| Tekijä = | Ajankohta = 2015| Julkaisu = Sanakirjan verkkoversio| Julkaisupaikka = | Julkaisija = Kotimaisten kielten keskus ja Kielikone Oy| Kieli =| Tiedostomuoto = | Lainaus = | Viitattu = 10.5.2015| Selite = Sanakirjamääritelmä sanalle ''konditoria'' }}</ref>.
==Suomen suurimmat leipomot==
Tuoretuotteita valmistavat leipomot, tiedot 2010-luvun lopulta:<ref>{{Kirjaviite | Tekijä = Uljas, Risto ja Päivi | Nimeke =Leiväntekijät. Helsingin Leipomotyöntekijäin ammattiosaston tarina 1888–2018 | Vuosi = 2019| Luku = | Sivu = 358| Selite = | Julkaisupaikka = | Julkaisija = Helsingin Leipomotyöntekijäin ammattiosasto ry| Suomentaja = | Tunniste = | Isbn = | www = https://sel1-yhdistysavain-fi-bin.directo.fi/@Bin/c380a2f2c8675bc4d9be8ea62b08ec9b/1563642203/application/pdf/121476/Leipomon%20historia%20.pdf| www-teksti = | Tiedostomuoto = PDF| Viitattu = 21.7.2019 }}</ref>
# [[Fazer|Fazer Leipomot Oy]]: liikevaihto 247 milj. €, henkilöstö 1 465
# [[Vaasan]] (Lantmännen Unibake): liikevaihto 156 milj. €, henkilöstö 941
# Elonen Oy, [[Jämsä]]: liikevaihto 21 milj. €, henkilöstö 167
# Leipomo Salonen Oy, Turku: liikevaihto 19 milj. €
# Sinuhe Ky, Lahti: liikevaihto 18 milj. €, henkilöstö 116
# Porin Leipä Oy, Pori: liikevaihto 17 milj. €, henkilöstö 152
# [[Linkosuo|Linkosuon Leipomo]], Tampere: liikevaihto 15 milj. €, henkilöstö 89
# Malviala Oy, Kuopio: liikevaihto 14 milj. €, henkilöstö 56
# [[Pulla-Pirtti|Pulla-Pirtti Oy]], Oulu: liikevaihto 14 milj. €, henkilöstö 116
# [[Porokylän Leipomo|Porokylän Leipomo Oy]], Nurmes: liikevaihto 14 milj. €, henkilöstö 102
==Katso myös==
*[[Teehuone]]
==Lähteet==
{{viitteet}}
{{Commons|Baker|Leipomo}}
| |||