Versio 9. toukokuuta 2019 kello 22.13 muokkaa Marjuskale (keskustelu \| muokkaukset) 1 muokkaus p Korjattu tehtaan paikkakunta Merkkaus: Visuaalinen muokkaus ← Vanhempi muutos		Versio 17. toukokuuta 2019 kello 20.57 muokkaa kumoa SamiKullström (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 46 178 muokkausta Uusi tuote myöhemmin kesällä Uudempi muutos →
Rivi 40: \| mangaani = }} '''Härkis''' on suomalainen [[Verso Food\|Verso Foodin]] markkinoille tuoma kypsä härkäpapuvalmiste. Tuote on [[kasviproteiinituote\|kasviproteiinivalmiste]], joka valmistetaan suomalaisista [[härkäpapu\|härkäpavuista]].<ref>{{Verkkoviite\|osoite=http://www.k-ruoka.fi/ruoanlaiton-kasikirja/harkis/\|nimeke=Härkis\|julkaisu=K-Ruoka\|viitattu=2017-02-19\|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Härkis on käyttövalmis, ja sitä voi käyttää ruuanlaitossa mm. [[jauheliha]]n tai [[soijarouhe]]en korvikkeena.<ref>{{Verkkoviite\|osoite=https://www.yhteishyva.fi/ruoka/harkis-on-kasviperainen-vastine-jauhelihalle/05794850\|nimeke=Härkis on kasviperäinen vastine jauhelihalle - Ruoka\|julkaisu=Yhteishyvä\|viitattu=2017-02-19\|ietf-kielikoodi=fi-FI}}</ref> == Historia == Härkis on käyttövalmis, ja sitä voi käyttää ruuanlaitossa mm. [[jauheliha]]n tai [[soijarouhe]]en korvikkeena.<ref>{{Verkkoviite\|osoite=https://www.yhteishyva.fi/ruoka/harkis-on-kasviperainen-vastine-jauhelihalle/05794850\|nimeke=Härkis on kasviperäinen vastine jauhelihalle - Ruoka\|julkaisu=Yhteishyvä\|viitattu=2017-02-19\|ietf-kielikoodi=fi-FI}}</ref> Markkinoille härkis saapui syyskuussa 2016. Kasviproteiinien ja eläintuotteiden korvikkeiden suosion noustessa härkistä on tarjolla ruokakauppojen hyllyjen lisäksi myös useissa ravintoloissa.<ref>{{Verkkoviite\|osoite=https://mielekasmiellekartta.wordpress.com/2017/01/31/harkis-uutuuksia/\|nimeke=Härkis-uutuuksia\|julkaisu=Mielekäs miellekartta\|viitattu=2017-02-19\|tekijä=Mielekäs miellekartta Kirjoittaja2 2 2017 22:05\|ajankohta=2017-01-31}}</ref><ref>{{Verkkoviite\|osoite=http://www.kotipizza.fi/fi/pizzat/vegaani-harkis-burgerpizza?gclid=COiH2-iXndICFZUK0wodcN8C6w\|nimeke=Vegaani Härkis Burgerpizza {{!}} Kotipizza\|julkaisu=www.kotipizza.fi\|viitattu=2017-02-19\|ietf-kielikoodi=fi}}</ref><blockquote>"''Yhä useampi kuluttaja haluaa vähentää punaisen lihan syöntiä, mutta moni meistä ei halua siirtyä ulkomaiseen soijaan. Tähän tarpeeseen aloimme kehittää ekologista kotimaista vaihtoehtoa. Ratkaisu löytyi kotimaisesta härkäpavusta''" - Tarja Ollila, Verso Foodin puheenjohtaja<ref>{{Verkkoviite\|osoite=http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/h%C3%A4rkis-haastaa-nyht%C3%B6kauran-t%C3%A4t%C3%A4-kasvisproteiinia-riitt%C3%A4%C3%A4-kaikille-1.159764\|nimeke=Härkis haastaa nyhtökauran: Tätä kasvisproteiinia riittää kaikille\|julkaisu=Maaseudun Tulevaisuus\|viitattu=2017-02-19\|ietf-kielikoodi=fi}}</ref></blockquote> Tammikuun lopulla 2017 härkiksestä tuli kaksi valmiiksi maustettua versiota sekä kolme erilaista härkiksestä valmistettua käyttövalmista pihviä.<ref>http://ruoka.ts.fi/jutut/harkis-jatkossa-gluteenitonta/</ref> Rivi 50 ⟶ 51: Maaliskuussa 2019 norjalainen [[Kavli]] ilmoitti ostavansa Härkistä valmistavan Verso Foodin.<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = https://www.hs.fi/talous/art-2000006025975.html \| Nimeke =Leena Saarinen sai kahdesti potkut, mutta sitten hän onnistui: Härkiksestä tuli tuote, joka myytiin tiistaina maailmalle \| Tekijä = Räisänen, Kari\| Julkaisu = Helsingin Sanomat\| Ajankohta =7.3.2019\| Viitattu = 7.3.2019 }} (Tilaajille.)</ref> Keväällä 2019 valmistui [[Kauhava\|Kauhavalle]] Härkistä valmistava tehdas<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = https://www.komiat.fi/uutiset/online-uutiset/verso-food-vie-kauhavalta-harkis-finland-tuotteita-japaniin-1.2850311 \| Nimeke = Verso Food vie Kauhavalta Härkis Finland -tuotteita Japaniin \| Tekijä = Mia Kärkkäinen \| Ajankohta =16.1.2019 \| Julkaisu = komiat.fi \| Viitattu = 29.3.2019 }}</ref> Kesällä 2019 Verso Food lanseeraa uuden Beanit-brändin alle härkäpapusuikaleen. Tuotteen makuvaihtoehdot ovat maustamaton, sitruuna ja yrtti-valkosipuli. Härkäpapusuikaleet tehdään papujauhoista. Muut Härkis-tuotteet valmistetaan kokonaisista härkäpavuista papumurskaksi.<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/suomalaisfirma-keksi-uuden-kasviperaisen-proteiinituotteen-tajuttiin-superyksinkertainen-ja-hyvin-olennainen-asia/7408360 \| Nimeke = Suomalaisfirma keksi uuden kasviperäisen proteiinituotteen: "Tajuttiin superyksinkertainen ja hyvin olennainen asia" \| Tekijä = Petra Tuominen \| Tiedostomuoto = \| Selite = \| Julkaisu = \| Ajankohta = 16.05.2019 \| Julkaisupaikka = \| Julkaisija = \| Viitattu = 17.5.2019 \| Kieli = }}</ref> == Kilpailevia tuotteita ==

Ero sivun ”Härkis” versioiden välillä