Versio 28. lokakuuta 2018 kello 13.01 muokkaa Huhdanjo (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 18 008 muokkausta p luokan korjaus -> SMM ← Vanhempi muutos		Versio 21. huhtikuuta 2019 kello 18.35 muokkaa kumoa 176.93.182.53 (keskustelu) kh Uudempi muutos →
Rivi 1: '''Rönttönen''' on [[kainuu]]lainen [[perinneruoka]]. Se on [[ohra]]- tai [[ruis]]taikinasta tehty [[piirakka]], jossa on imellytetystä [[peruna]]sta ja [[marja\|marjoista]]~~sta~~ tehty täyte. Tyypillisimmin ~~marjana~~marjoina käytetään [[puolukka\|puolukoita]]a tai [[mustikka\|mustikoita]]a. Täytteeseen lisättävällä sokerilla rönttösestä saadaan makeampi.<ref name="koti-9-2010">{{Verkkoviite \| Osoite = http://kainuu.maajakotitalousnaiset.fi/reseptit/kainuun-ronttonen-1789 \| Nimeke = Kainuun rönttönen \| Julkaisija = Kainuun maa- ja kotitalousnaiset \| Selite = Julkaistu alun perin Koti-lehdessä 9/2010 \| Viitattu = 14.5.2014}}</ref> Pohjaltaan pyöreäksi leikatun piirakkakuoren reunat rypytetään, jolloin piirakan keskelle levitetty täyte ei pääse leviämään. Piirakka paistetaan kuumassa uunissa.<ref name="koti-9-2010"/><ref name="yle.fi"/> Kainuun leipuriliikkeenharjoittajat ry:n tekemän hakemuksen pohjalta rönttöselle myönnettiin marraskuussa 2008 [[Euroopan unionin nimisuojajärjestelmä elintarvikkeille\|Euroopan unionin nimisuoja]] nimellä ”'''Kainuun rönttönen'''”. Se oli viides nimisuojan saanut suomalainen elintarvike.<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = http://www.taloussanomat.fi/yrittaja/2008/11/12/kainuun-ronttonen-on-nyt-eun-suojeluksessa/200829340/137 \| Nimeke = Kainuun rönttönen on nyt EU:n suojeluksessa \| Julkaisu = Taloussanomat.fi \| Ajankohta = 12.11.2008 \| Viitattu = 14.5.2014}}</ref>

Ero sivun ”Rönttönen” versioiden välillä