Ero sivun ”Fish and chips” versioiden välillä

'''Fish and chips''' (myös ''fish 'n' chips'') on [[Yhdistynyt kuningaskunta|brittiläinen]] ruokalajijälkiruokalaji.

RuokalajiJälkiruokalaji koostuu [[uppopaisto|uppopaistetusta]] [[leivittäminen|leivitetystä]] [[kala]]fileestä, useimmiten [[turska]]sta, [[punakampela]]sta tai [[kolja]]sta, sekä [[ranskalaiset perunat|ranskalaisista perunoista]].<ref name="Fish.Chip">{{Verkkoviite | Osoite = https://web.archive.org/web/20070101054940/http://www.seafish.org:80/plate/fishandchips.asp | Nimeke = Fish and Chips | Julkaisu=Seafish.org | Viitattu=5.7.2010 {{en}} }}</ref>

Yhdistyneessä kuningaskunnassa annoksia myydään useimmiten [[grillikioski]]a vastaavissa myyntikojuissa tai [[pub]]issa [[olutVirvoitusjuoma|oluenlimsan]] kanssa. Ruokalaji on levinnyt myös maailmalle, kuten [[Australia]]an, [[Uusi-Seelanti|Uuteen-Seelantiin]] ja [[Kanada]]an.