Ero sivun ”Lasagne” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
pEi muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 3:
Lasagne on syntynyt Pohjois-Italiassa [[Emilia-Romagna]]n maakunnassa luultavasti 1400-luvulla. Sana lasagna on ilmeisesti johdettu kreikkalaisten yöastiaa eli pottaa merkitsevästä sanasta, joka on siirtynyt latinaan muodossa lasanum ja tarkoitti antiikin Roomassa keittoastiaa<ref>{{Kirjaviite
| Nimeke = Harpers' Latin dictionary. A new Latin dictionary founded on the translation of Freund's Latin-German lexicon, ed. by E.A. Andrews, Ll. D. Rev., enl., and in part rewritten by Charlton T. Lewis, Ph. D. and Charles Short | Julkaisija = Harpers Brothers | Vuosi = 1891 | Tekijä = | Suomentaja = | Luku = | Sivu = 1037 | Sivut = | Selite = | Julkaisupaikka = New York | Tunniste = | Isbn = | www = https://archive.org/details/LewisShortLatnDiccionary | www-teksti = Teos archive.org -palvelussa| Tiedostomuoto =| Viitattu = | Kieli = {{en}} }}</ref>.
[[Napoli]]ssa on perinteenä syödä [[Laskiainen|laskiaisena]] ennen [[paasto]]aikaa carnival-lasagnea, joka voi sisältää muun muassa [[Lihapulla|lihapullia]], [[makkara]]a, [[Ricotta|ricottajuusto]]a, [[mozzarella]]a ja [[kananmuna]]a.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/tiesitko-taman-lasagnesta-maailman-paras-resepti-ja-taydellinen-maara-kerroksia/3517760 | Nimeke = Tiesitkö tämän lasagnesta? Maailman paras resepti ja täydellinen määrä kerroksia | Tekijä = | Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = 10.7.2014 | Julkaisupaikka = | Julkaisija = | Viitattu = 1.4.2019 | Kieli = }}</ref>
| |||