Ero sivun ”Alfalinoleenihappo” versioiden välillä

| smiles = CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)O

}}

 

Alfalinoleenihappo toimii muiden rasvahappojen tavoin [[Eikosanoidi|eikosanoidien]] rakennusaineena. Ihmisen elimistö kykenee lisäksi valmistamaan alfalinoleenihaposta pieniä määriä biologisesti aktiivista eikosapentaeenihappoa (EPA), joka on ihmiselle välttämätön [[omega-3-rasvahappo]]. Joidenkin ihmisten elimistö kykenee valmistamaan alfalinoleenihaposta myös pieniä määriä dokosaheksaeenihappoa (DHA), joka myös on omega 3 -rasvahappo.<ref>Goyens PL, Spilker ME, Zock PL et al. [http://www.jlr.org/cgi/content/full/46/7/1474 Conversion of {alpha}-linolenic acid in humans is influenced by the absolute amounts of {alpha}-linolenic acid and linoleic acid in the diet and not by their ratio. Am J Clin Nutr. 2006 Jul;84(1): 44–53 Free Full Text]</ref><ref>Willams CM, Burdge G. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=pubmed&cmd=Retrieve&dopt=Abstract&list_uids=16441943&query_hl=1&itool=pubmed_docsum PubMed Long-chain n-3], PUFA: plant v. marine sources. Proc Nutr Soc. 2006;65(1): 42–50. Review.</ref>