Versio 20. toukokuuta 2018 kello 09.35 muokkaa Tappinen (keskustelu \| muokkaukset) välityslautakunnan jäsenet, seulojat 103 389 muokkausta Ei muokkausyhteenvetoa ← Vanhempi muutos		Versio 15. helmikuuta 2019 kello 16.47 muokkaa kumoa 93.106.42.125 (keskustelu) Lisätty tooni doufu -> dòufu Merkkaukset: Mobiilimuokkaus mobiilisivustosta Uudempi muutos →
Rivi 2: [[Kuva:Tofu-beijingchina.jpg\|thumb\|Tofukuutioita]] '''Tofu''' ({{k-ja\|豆腐\|tōfu}}, {{k-zh\|豆腐\|~~doufu~~dòufu}}), jota kutsutaan myös nimellä '''soijajuusto''', on [[soijamaito\|soijamaidosta]] juoksettamalla tehty ruoka-aine. Se sisältää runsaasti [[proteiini]]a, [[kalsium]]ia, [[rauta]]a ja [[sinkki]]ä. Tofua valmistetaan juoksettamalla soijamaito ja valuttamalla tai puristamalla pois ylimääräinen neste. Valmistukseen voidaan käyttää esivalmistettua soijamaitoa, mutta yleensä valmistukseen käytetään [[soijapapu\|soijapavuista]] liottamalla, jauhamalla, keittämällä ja puristamalla valmistettua tuoretta soijamaitoa.

Ero sivun ”Tofu” versioiden välillä