Ero sivun ”Adžika” versioiden välillä

'''Adžika''' ([[Georgian kieli|georgiaksi]]: აჯიკა, [[Venäjän kieli|venäjäksi]]: аджика, [[Englannin kieli|englanniksi]]: adjika) on [[georgia]]lainen [[maustekastike]], joka sisältää yleensä ainakin punaista chiliä, valkosipulia, suolaa ja erilaisia mausteita, kuten [[korianteri]]n lehtiä. Reseptit voivat vaihdella; osassa resepteistä mukana on myös tomaattia ja paprikaa. Adžikaa käytetään georgialaisen keittiön lisäksi myös [[Venäläinen keittiö|venäläisessä keittiössä]]. Koostumukseltaan adžika muistuttaa hieman italialaista punaista [[pesto]]a.