Ero sivun ”Sitruunahappo” versioiden välillä

49 merkkiä lisätty ,  2 vuotta sitten
korjattu virheellinen julkaisutieto
(Aiheesta muualla)
(korjattu virheellinen julkaisutieto)
 
Sitruunahappoa valmistetaan ravintoliuoksessa ''[[Aspergillus niger]]'' ja ''[[Candida guilliermondii]]'' [[sienet|sienten]] avulla.
 
== Kirjallisuutta ==
*{{Kirjaviite | Tekijä =Raimo Alén | Nimeke =Kokoelma orgaanisia yhdisteitä | Vuosi =2009 | Sivu =470 |JulkaisijaJulkaisupaikka =GummerusHelsinki Kirjapaino|Julkaisija Oy=Consalen Consulting| Tunniste =ISBN 978-952-92-5627-3 }}
 
== Aiheesta muualla ==
{{Commons-rivi|Citric acid|sitruunahappo}}
*{{Kemikaalikortti|0855|Sitruunahapon}}
*{{Kirjaviite | Tekijä =Raimo Alén | Nimeke =Kokoelma orgaanisia yhdisteitä | Vuosi =2009 | Sivu =470 |Julkaisija =Gummerus Kirjapaino Oy | Tunniste =ISBN 978-952-92-5627-3 }}
*[http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=311 PubChem: Citric Acid] {{en}}
*[http://www.drugbank.ca/cgi-bin/getCard.cgi?CARD=DB04272 DrugBank: Citric Acid] {{en}}