Ero sivun ”Kasviproteiinituote” versioiden välillä

'''Kasviproteiinituotteet''' ovat kasvisperäisiä, proteiinipitoisia elintarvikkeitta, jotka on tarkoitettu korvaamaan [[liha]] ruoan laitossa. [[Suomi|Suomessa]] valmistettuja kasviproteiinituotteita olivat 2010-luvuin lopulla muiden muassa [[nyhtökaura]], sekä [[härkis]].<ref>{{Verkkoviite | Osoite = https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005809687.html | Nimeke = Uudet jauhelihan korvaajat rynnistävät kauppoihin – vertailimme hinnat ja proteiinimäärän| Tekijä =Baraka, Josefiina | Ajankohta =30.8.2018 | Julkaisu =Ilta-Sanomat | Viitattu = 3.11.2018 }}</ref> Kasviproteiinituotteiden määrä sekä kysyntä on kasvanut huomattavasti [[Suomi|Suomessa]] 2010-luvun jälkipuoliskolla.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = https://patarumpu.fi/2017/02/07/kasvipohjaisten-tuotteiden-buumi-yltyy/ | Nimeke = Kasvipohjaisten tuotteiden buumi yltyy| Tekijä =Baraka, Josefiina | Ajankohta =7.2.2017 | Julkaisu =Patarumpu | Viitattu = 8.11.2018 }}</ref>

 

 

[[Härkis]] on suomalainen [[Verso Food|Verso Foodin]] markkinoille tuoma kypsä härkäpapuvalmiste. Tuote on kasviproteiinituote, joka valmistetaan suomalaisista [[härkäpapu|härkäpavuista]].<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.k-ruoka.fi/ruoanlaiton-kasikirja/harkis/|nimeke=Härkis|julkaisu=K-Ruoka|viitattu=2017-02-19|ietf-kielikoodi=fi}}</ref>