Ero sivun ”Valkoviini” versioiden välillä

'''Valkoviini''' on [[viinirypäle]]istä tehtyä [[viini]]ä, jonka valmistusvaiheessa rypäleiden tummien kuorten ei ole annettu värjätä viiniä punaiseksi kuten [[punaviini]]n valmistuksessa. Valkoviineissä ei ole karvautta, jollainen punaviiniin syntyy [[Tanniinit|tanniineista]].<ref name="mykkanen-31">Mykkänen 2005, s. 31.</ref> Valkoviinien alkoholipitoisuus on yleensä noin 12–14 tilavuusprosenttia, mutta miedoimmat valkoviinit, kuten Moscato d'Asti ja [[Riesling]], sisältävät vain noin 5–8 tilavuusprosenttia alkoholia.<ref>{{verkkoviite|osoite=https://winefolly.com/tutorial/alcohol-content-in-wine/|nimeke=Alcohol content in wine. 23.12.2013.|viitattu=17.11.2018}}</ref>