Uolevi Manninen aloitti koripalloilun kotipaikkakuntansa [[Äänekosken Urheilijat|Äänekosken Urheilijoissa]]. SM-sarjassa Manninen pelasi 12 kautta ja 216 ottelua seuroinaan [[Helsingin Ilves]], [[Helsingin NMKY]] ja [[Tapiolan Honka|Tapion Honka]]. Hän oli mukana Suomen menestyksekkäimmässä koripallomaajoukkueessa, joka osallistui [[Koripallo kesäolympialaisissa 1964|Tokion 1964 olympialaisiin]]<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.ts.fi/urheilu/?ts=1,3:1006:0:0,4:6:0:1:2004-06-04,104:6:229092,1:0:0:0:0:0: | Nimeke =Hyväkuntoiset herrasmiehet koolla Rymättylässä | Tekijä =Painilainen, Jukka | Ajankohta =4.6.2004 | Julkaisupaikka =Turun Sanomat | Viitattu = 23.10.2009 }}</ref> ja sijoittui [[Koripallon Euroopan-mestaruuskilpailut 1967|Suomessa järjestetyissä EM-kisoissa 1967]] kuudenneksi. Manninen oli 202 senttimetrin pituudellaan Suomen kaikkien aikojen pisin olympiaurheilija, kunnes vuonna 2008 Suomea edusti [[Kesäolympialaiset 2008|Pekingin olympialaisissa]] eteläafrikkalaissyntyinen [[Frantz Kruger]]. EM-kisoihin hän osallistui yhteensä neljä kertaa ja voitti PM-kultaa kolmesti ja Tapion Honkaa edustaen myös Suomen mestaruuden kolmesti. Maaotteluissa hän pelasi 106 kertaa.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = httphttps://www.basket.fi/basket/uutiset/etusivun_uutiset2olympiaedustaja-uolevi-manninen-on-poissa/?x33156=1712568 | Nimeke = Olympiaedustaja Uolevi Manninen on poissa | Tekijä = | Ajankohta =12.11.2009 | Julkaisupaikka = Suomen Koripalloliitto | Viitattu = 1228.117.20092018 }}</ref>
== Ura liike-elämässä ==
Koripallouransa jälkeen Manninen toimi [[Anttila|Kalle Anttila Oy:n]] toimitusjohtajana 1976–1993 ja Tukkukauppojen Oy:n (myöhemmin [[Tuko]] Oy) konsernijohtajana 1993–1996.
