Ero sivun ”Kahvipannu” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
→Pannukahvi: jauhe ja porot ovat eri asia, korjataan |
|||
Rivi 9:
==Pannukahvi==
Kahvin valmistaminen pannussa on yksinkertaista. Vesi kiehutetaan pannussa, pannu otetaan levyltä ja veteen sekoitetaan oikea määrä
Pannukahvin valmistukseen käytetään suodatinjauhatusta karkeammaksi jauhettua kahvia. Hienojakoisena suodatinjauhettu kahvi ei sovi pidempään haudutettavaksi, koska siitä tulee karvasta. Koska pannukahvissa
Pannukahvin sisältämä [[diterpeeni]] [[kafestoli]] kohottaa [[LDL-kolesteroli]]pitoisuutta veressä; suodatinkahvin valmistuksessa aine jää paperisuodattimeen.<ref name="terveyskirjasto">{{Verkkoviite|Osoite=http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=skr00064|Nimeke=Kahvi|Julkaisija=Terveyskirjasto}}</ref>
|