Ero sivun ”ADI-arvo” versioiden välillä

'''ADI-arvolla''' ({{k-en|Acceptable Daily Intake}}) tarkoitetaan ravinnon kautta nautitun kemiallisen aineen ylintä hyväksyttävää päivittäistä saantia, joka ilmoitetaan [[milligramma|milligrammoina]] henkilön painokiloa kohti [[vuorokausi|vuorokaudessa]]. ADI ilmoittaa määrän, minkäjonka ihminen voi syödä päivässä syödä kyseistä lisäainettaainetta ilman terveydellistämerkittäviä haittavaikutustaterveydellisiä haittavaikutuksia.<ref>{{biosan|17}}</ref><ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc70.htm | Nimeke = Principles for the safety assessment of food additives and contaminants in food | Tekijä = WHO | Julkaisu = IPCS INCHEM | Ajankohta = 1987 | Viitattu = 11.07.2018 | Kieli = {{en}} }}</ref>
ADI-arvot perustuvat eläinkokeisiin, jolla pyritään varmistamaan [[lisäaine|lisäaineen]] turvallisuus. Aineiden turvallisuus arvioidaan kansainvälisissä riippumattomissa asiantuntijaryhmissä, joita ovat FAO/WHO:n alainen JECFA (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives) ja EU:n elintarvikealan tiedekomitea SCF (Scientific Committee on Food). Turvallisuus- ja saantitutkimusten perusteella komiteat asettavat joillekin lisäaineille ADI-arvon.