Ero sivun ”Kahvinkeitin” versioiden välillä

286 merkkiä lisätty ,  2 vuotta sitten
tippalukko tänne
(Nykyaikaisempi)
(tippalukko tänne)
 
== Tavanomaisen kahvinkeittimen toimintaperiaate ==
Tyypillinen kahvinkeitin koostuu neljästäuseasta osasta: vesisäiliöstä, suodatinpidikkeestä, kannellisesta tarjoilukannusta ja sen alla olevasta lämpölevystä. Suodatinsuppiloon laitetaan suodantinpaperi, ja siinä oleva tippalukko on mekaaninen laite, joka estää kahvin valumisen suodatinsuppilosta silloin kun sen alla oleva pannu otetaan pois. Tippalukko on yleinen kahvinkeittimissä, kse on manuaalisesti kytkettävä, joissain automaattinen.
 
Kahvinkeittimen keittovesisäiliö on hieman lämpölevyä ylempänä. Näin vesi pääsee valumaan säiliön pohjassa olevan putken kautta lämpölevyssä olevaan vesikanavaan. Putkessa on läppä, joka estää veden takaisinvirtauksen. Lämpölevyn kanavassa vesi alkaa [[kiehumispiste|kiehua]], jolloin [[vesihöyry|höyryn]] [[paine]] työntää kanavassa olevan kuumentuneen veden putkea pitkin suodatinpidikkeen yläpuolelle. Kun putki on tyhjentynyt, siinä ei enää ole painetta, ja uutta vettä voi valua säiliöstä lämpölevyn vesikanavaan. Näin jatkuu kunnes vesisäiliö on tyhjä. Vain osa vedestä kiehuu [[prosessi]]ssa, loppu vain kuumenee.
 
== Kuvasto ==
 
<gallery>
Kuva:Coffee-Krups-Espressomachine.jpg|Espressokeitin.
1 672

muokkausta