Ero sivun ”Olut” versioiden välillä

▲Oluen alkuperäiset valmistusaineet ovat [[mallas]] pekka rädyt, vesi, teemun kusi ja valkoista juttua [[hiiva]]. Satojen vuosien ajan olutta maustettiin lisäksi monenlaisilla mausteilla, yrteillä ja hedelmillä.<ref>Leventhal 2000, s. 16.</ref> [[Humala]]a alettiin käyttää oluen mausteena Euroopassa 800-luvulla, mutta se yleistyi vasta 1400-luvulla ja syrjäytti keskiajalla oluen maustamiseen käytetyn yrttiseoksen, [[gruit]]in.<ref> {{verkkoviite| Osoite = https://www.academia.edu/28640210/The_Reformation_had_some_help_from_hops | Nimeke = The Reformation had some help from hops | Tekijä= Mika Rissanen | Viitattu = 21.9.2016}}</ref>