Ero sivun ”Markus Maulavirta” versioiden välillä

Tämän jälkeen Maulavirta työskenteli Valtioneuvoston juhlahuoneiston banquet-kokkina. Sitten hän oli vuosina 1986-1989 [[ravintola George]]n keittiömestari.<ref name="CV"/> RavintolalleRavintola valittiin Vuoden ravintolaksi vuonna 1987.<ref name="gastronomit-VuodenRafla"/> Georgelle myönnettiin [[Michelin-tähdet|Michelin-tähti]] (1991), kun keittiössä vaikuttivat Maulavirran ohella [[Maija Silvennoinen]] ja [[Markus Aremo]].<ref name="metos"/> Vuosina 1989-1993 Maulavirta oli [[hotelli Lord]]in keittiöpäällikkö; Lord sai Michelin-tähden vuonna 1993.<ref name="CV"/><ref name="metos"/> Vuosina 1994-2001 Maulavirta oli keittiöpäällikkönä hotelli Palacen ravintola Palacessa ja vuosina 2002-2005 [[Nokka (ravintola)|ravintola Nokassa]] ja samalla Royal ravintoloiden pääkouluttajana (Royal Academy). Tämän jälkeen hän jatkoi 2005-2007 [[Klaus K]] -hotellin ravintola Ilmattaren keittiöpäällikkönä. Päätoimensa ohella hän on vieraillut lyhyitä jaksoja Italiassa, Norjassa ja Ranskassa sijaitsevissa ravintoloissa sekä luennoinut tai toiminut opettajina monilla suomalaista ruokaa tai sen eri osateemoja käsitelleillä kursseilla.<ref name="CV"/>