Ero sivun ”Schwarzwaldin kakku” versioiden välillä

Schwarzwaldin kakun tarkkaa syntypaikkaa tai -aikaa ei tunneta. Kunnia kakun keksimisestä annetaan usein [[Bodenjärvi|Bodenjärven]] tuntuman [[Radolfzell am Bodensee]]n kaupungissa eläneelle Josef Kellerille (1887–1981). Kellerin sanotaan keksineen kakun vuonna 1915, kun hän työskenteli [[Bad Godesberg]]issa Café Agnerissa. Joidenkin muiden lähteiden mukaan kakku syntyi vasta vuonna 1930, ja sen keksijä oli [[Tübingen]]issa asunut kokki. [[Dr. Oetker]]in julkaisema ''Backen macht Freude'' mainitsee kakun vasta vuona 1951. On todennäköistä, että resepti oli alunperinalun perin vain ammattilaisten käytössä, ja se levisi tavallisen kansan käyttöön tätä kautta. Sittemmin resepti on yleistynyt Saksan ohella eri puolilla maailmaa.<ref name="oxf">{{Kirjaviite | Tekijä = Darra Goldstein | Nimeke = The Oxford companion to sugar and sweets | Vuosi = 2015 |Sivu = 65 | Julkaisija = Oxford University Press | Isbn = 978-0-19-931339-6 | Kieli = {{en}} }}</ref>