Versio 26. tammikuuta 2017 kello 20.49 muokkaa LKFbot (keskustelu \| muokkaukset) botit 38 359 muokkausta p →‎Lähteet: Otsikkokorjailua per pyyntö using AWB ← Vanhempi muutos		Versio 18. marraskuuta 2017 kello 11.32 muokkaa kumoa Huhdanjo (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 18 008 muokkausta rusinoiden käyttö tokajin valmistuksessa pois (ks. keskustelu); toisto pois Uudempi muutos →
Rivi 1: [[Kuva:Raisins.jpg\|thumb\|300px\|Rusinoita]] '''Rusinat''' ovat kuivattuja [[viinirypäle]]itä. Ne kuivataan joko auringossa tai kuivatusuunissa, kunnes kosteus on 15–25 prosenttia. Rusinoita käytetään leivonnassa, ruoanlaitossa ja [[sima]]n mausteena. Niitä syödään myös sellaisenaan. Rusinat ovat erittäin makeita, koska niissä on sokereita noin 60 prosenttia, josta noin puolet on [[hedelmäsokeri]]a.<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = http://www.fineli.fi/food.php?foodid=428&lang=fi \| Nimeke = Fineli: Rusina \| Tekijä = \| Tiedostomuoto = \| Selite = \| ~~Julkaisu~~Julkaisija = Terveyden ja hyvinvoinnin laitos \|Ajankohta = \| Julkaisupaikka = \| Viitattu = 22.10.2007 \| Kieli = }}</ref> Rusinantyyppisiä tuotteita ovat: ~~Ajankohta = \| Julkaisupaikka = \| Julkaisija = \| Viitattu = 22.10.2007 \| Kieli = }}</ref> Rusinantyyppisiä tuotteita ovat:~~ * kalifornian rusinat – auringossa kuivatut Thompson-lajikkeen rypäleet Rivi 10 ⟶ 9: [[Luomu]]rusinoita ei ole käsitelty [[rikkidioksidi]]lla, muut usein on. Rusinoiden pintakäsittelyyn käytetään myös kasviöljyä. Rusinoita käytetään myös [[Unkari\|unkarilaisen]] [[tokaji\|tokaji-viini]]n valmistuksessa.<ref>{{Verkkoviite \| Osoite = http://www.beveragebusiness.com/bbcontent/art-arch/mmnesto0101.html \| Nimeke = Raisin Wines \| Tekijä = \| Tiedostomuoto = \| Selite = \| Julkaisu = \| ~~Ajankohta = \| Julkaisupaikka = \| Julkaisija = Massachusetts' Beverage Business \| Viitattu = 22.10.2007 \| Kieli = {{en}} }}</ref>~~ == Katso myös == Rivi 19 ⟶ 15: == Lähteet == {{Viitteet}} ~~== Aiheesta muualla ==~~ *[http://www.fineli.fi/food.php?foodid=428&lang=fi Fineli: Rusina] {{Metatieto}}

Ero sivun ”Rusina” versioiden välillä