Ero sivun ”Karvarousku” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Lisätty pilkku |
Thv (keskustelu | muokkaukset) |
||
Rivi 33:
== Käyttö ravinnoksi ==
Suomessa karvarouskua pidetään 5–10 minuutin [[Ryöppäys|ryöppäämisen]] jälkeen hyvänä ja suosittuna [[ruokasieni|ruokasienenä]]. Keski- ja Etelä-Euroopassa karvarouskuja ei syödä.<ref>[http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/valmistus_ja_myynti/kasvikset/ruokasienet/kauppasienet/karvarousku/ Evira: Karvarousku (''Lactarius torminosus'')]</ref> Sieni sopii sekä suolasieneksi että paistamiseen.<ref name="opas" />
Venäläisessä keittiössä karvarouskua esikäsitellään suolasieneksi keittämisen sijaan liottamalla kolme päivää.<ref>https://yle.fi/uutiset/3-9832533</ref>
== Lähteet ==
| |||