Poistettu sisältö Lisätty sisältö
|
|
|
{{Orgaaninen yhdiste
| nimi = Fruktoosi
| iupac = (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroksiheksan-2-oni
| kuva = [[Tiedosto:D-fructose.png|100px]]
| kuva2 = [[Tiedosto:Alfa-D-fructosa.png|150px]]
| cas = 57-48-7
| kaava = [[Hiili|C]]<sub>6</sub>[[Vety|H]]<sub>12</sub>[[Happi|O]]<sub>6</sub>
| massa = 180,2
| tiheys = 1,694
| sulamispiste = 103 °C
| kiehumispiste =
| liukoisuus = Veteen 778 g/l (25 °C)<ref name="nlm">[http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/ProxyServlet?objectHandle=DBMaint&actionHandle=default&nextPage=jsp/chemidheavy/ResultScreen.jsp&ROW_NUM=0&TXTSUPERLISTID=0000057487: D-Fructose] NLM Viitattu 12.06.2012</ref>
| smiles = C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O
}}
[[Tiedosto:Table fructose.JPG|thumb|200px|Fruktoosikiteitä.]]
|
