Ero sivun ”Aura (juusto)” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
tieto brändiarvostuskyselystä |
p Kh |
||
Rivi 4:
Aurajuustoa valmistettiin alun perin, vuodesta [[1935]] lähtien, [[Turku|Turussa]]. Sen valmistus on myöhemmin siirretty [[Äänekoski|Äänekoskelle]]. Juusto on saanut nimensä Turun halki virtaavasta [[Aurajoki|Aurajoesta]], ja sen logossa on [[Turun tuomiokirkko|Turun tuomiokirkon]] kuva.
Juustoa myydään [[vahakuori|vahakuoreen]] pakattuna, uudelleensuljettavassa rasiassa, tinapaperiin käärittyinä sektoripaloina ja pieninä muruina, joita valmistaja suosittelee käytettäväksi esimerkiksi pizzoihin, laatikkoruokiin, salaatteihin ja keittoihin.<ref name="ka125">[http://www.valio.fi/tuotteet/juustot/valio-aura/ Valion tuotteet: Valio Aura]</ref> Aurajuuston hapan suolaisuus täydentää monia vahvoja makuja, kuten [[oliivi]]a ja [[karpalo]]a, ja se tuo myös mehevyyttä lämpimiin ruokiin.
Aurajuustosta valmistetaan myös kaksi kertaa pidempään kypsytettyä Aura Gold -versiota.<ref>{{Verkkoviite|nimeke = Valio Aura gold|osoite = http://www.valio.fi/tuotteet/juustot/valio-aura-gold/|julkaisu = Valio.fi|julkaisija = |viitattu = 2015-10-28}}</ref>
Aura nousi vuonna 2015 Suomen arvostetuimmaksi juustobrändiksi [[Markkinointi & Mainonta|''Markkinointi & Mainonta'']] -lehden ja [[Taloustutkimus|Taloustutkimuksen]] vuosittaisessa Brändien arvostus -kyselyssä. Toiseksi ja kolmanneksi tulivat saman yrityksen [[Oltermanni (juusto)|Oltermanni]] ja [[Koskenlaskija (juusto)|Koskenlaskija]].<ref>[http://www.marmai.fi/uutiset/suomalaiset-arvostavat-sinihomejuustoa-aura-raivasi-tiensa-karkeen-6271451 Suomalaiset arvostavat sinihomejuustoa - Aura raivasi tiensä kärkeen], Markkinointi & Mainonta 28.10.2015. Viitattu 2.5.2017.</ref>
==Lähteet==
| |||