Ero sivun ”Silphium” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Kh |
p Hups |
||
Rivi 3:
'''Silphium''', '''silfion''', '''laser''' tai '''laserjuuri''' oli [[antiikin Kreikka|antiikin kreikkalaisten]] käyttämä mauste. Silphium oli erään kasvin juuri, jota käytettiin vihannesten kera, mutta erityisesti sillä maustettiin lihaa, ja käytettiin sitä viininkin maustamiseen{{lähde}}.
Silphiumia alettiin tuoda Kreikkaan vuonna [[638 eaa.]] [[afrikka|Afrikan]] pohjoisosasta. Maustetta viljelivät [[kyrene|kyreneläiset]]
Varmaa tietoa ei ole, miksi maustetta ei enää tuotu Roomaan ja miksi mausteen tuotanto loppui. On epäilty, että syynä saattoi olla jonkinlaiset poliittiset erimielisyydet. Koska mausteen vienti tyrehtyi, mausteen tuottajat ilmeisesti hävittivät mausteviljelmänsä, ja koko kasvi hävisi noin ensimmäisen vuosisadan puolivälissä.
|