Ero sivun ”Maapähkinävoi” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
muotoilua ja täydennystä; en tarkistanut kirjalähteen sisältöä |
p Lisätty pilkku |
||
Rivi 3:
'''Maapähkinävoi''' on jauhetuista [[maapähkinä|maapähkinöistä]] tehtyä tahnaa, jota käytetään leivän päällä [[levite|levitteenä]] sekä ruoanvalmistuksessa. Yksinkertaisimmillaan maapähkinävoi sisältää vain maapähkinöitä ja hiukan [[Ruokasuola|suolaa]]. Usein siihen lisätään neutraalin makuista [[ruokaöljy]]ä, joskus myös [[sokeri]]a ja [[kaakaojauhe]]tta.
Maapähkinävoita syödään tyypillisesti leivän päällä jonkin makean, kuten hillon, kanssa. Maapähkinävoi-hilloleipä ({{k-en|peanut butter and jelly sandwich}}) on tavallinen pohjoisamerikkalainen [[välipala]].
[[Yhdysvallat|Yhdysvalloissa]] maapähkinävoiksi kutsutun tuotteen pitää [[Food and Drug Administration|FDA:n]] asettaman standardin mukaan sisältää vähintään 90 prosenttia maapähkinää.<ref>{{Verkkoviite | Osoite =http://www.fda.gov/AboutFDA/WhatWeDo/History/ProductRegulation/ucm132911.htm | Nimeke =Food Standard Innovations: Peanut Butter's Sticky Standard | Tekijä = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisija =U.S. Food and Drug Administration | Viitattu = 10.6.2016 | Kieli ={{en}} }}</ref> Muualla maailmassa esimerkiksi [[Skippy (tuotemerkki)|Skippy]]-tuotemerkillä myydään maapähkinävoita, jossa maapähkinää on vain 79 prosenttia.<ref>{{Kirjaviite | Tekijä =Nilsson, Mats-Eric | Nimeke =Aitoa ruokaa | Vuosi =2010 | Sivu =117 | Selite =Suomentanut ja Suomen oloihin mukauttanut Riikka Toivanen | Julkaisupaikka =Helsinki | Julkaisija =Atar | Tunniste =ISBN 978-952-99697-8-4 }}</ref>
| |||