Ero sivun ”Lasagne” versioiden välillä

'''LasangeLasagne''' on [[italia]]laislähtöinen uunissa paistettava [[pasta]]ruoka. Sen valmistukseen käytetään yleensä muun muassa [[juusto]]a ja [[valkokastike]]tta pastalevyjen välissä kerroksittain. Esikeitetyt lasangelevyylasagnelevyt valmistetaan durumvehnäjauhosta ja vedestä ja ne ovat ohuita ja suoria. <ref>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/tuotteet/pastatuotteet/lasagne/ | Nimeke= Lasagne | Julkaisija= Myllyn Paras | Viitattu= 22.9.2010}}</ref> Kastikkeen lisäksi täytteenä voi olla esimerkiksi lihaa, mereneläviä tai kasviksia.

LasangeLasagne on syntynyt Pohjois-Italiassa Emilia-Romagnan maakunnassa luultavasti 1400-luvulla. Sana lasangalasagna on ilmeisesti johdettu kreikkalaisten yöastiaa eli pottaa merkitsevästä sanasta, joka on siirtynyt latinaan muodossa lasanum ja tarkoitti antiikin Roomassa keittoastiaa<ref>{{Kirjaviite