Ero sivun ”Elintarviketeollisuus” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Käyttäjän 185.67.81.100 muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Anr tekemään versioon. |
malline:kielitoimiston sanakirja (elintarviketeollisuuden määritelmä on itseselitteinen) + sisäisiä linkkejä |
||
Rivi 1:
{{Lähteetön|Lähteitä vain Suomi-osuudessa, sielläkään ei riippumattomia}}
'''Elintarviketeollisuus''' on [[teollisuus|teollisuuden]] ala, joka tuottaa [[Elintarvike|elintarvikkeita]]<ref>{{Kielitoimiston sanakirja|elintarviketeollisuus}}</ref> tai elintarvikkeiden raaka-aineita. [[Systeemi|Järjestelmänä]] elintarvikkeiden tuottaminen on mutkikas, maailmanlaajuinen joukko erilaisia [[liiketoiminta|liiketoiminnan]] aloja joka tuottaa suurimman osan maailman [[väestö]]n kuluttamasta [[ruoka|ruoasta]]. Vain [[kotitarveviljely]]n voidaan katsoa olevan [[moderni]]n elintarviketeollisuuden vaikutuksen ulkopuolella.{{kenen mukaan}}
==Yleiskatsaus==
Rivi 26:
[[Suomi|Suomessa]] elintarviketeollisuus on neljänneksi suurin teollisuuden ala [[metalliteollisuus|metalli-]], [[metsäteollisuus|metsä-]] ja [[kemianteollisuus|kemianteollisuuden]] jälkeen. Vuonna 2011 tuotannon bruttoarvo oli 11,3 miljardia euroa ja jalostusarvo 2,5 miljardia euroa.<ref>{{Verkkoviite | Tekijä = | Nimeke = Elintarviketeollisuusliitto | Osoite = http://www.etl.fi/www/fi/liitetiedostot/tilastot/rakennetilastot/Elintarviketeollisuuden-tuotannon-bruttoarvo-ja-jalostusarvo.pdf | Selite = | Ajankohta = | Julkaisija = | Viitattu = 25. maaliskuuta 2012 | Kieli = }}</ref> Itse elintarviketeollisuudessa työskentelee lähes 33000 työntekijää noin 2000 toimipaikalla. <ref>{{Verkkoviite | Tekijä = | Nimeke = Elintarviketeollisuusliitto | Osoite = http://www.etl.fi/www/fi/liitetiedostot/tilastot/rakennetilastot/henkilokunta-teollisuusaloittain.pdf | Selite = | Ajankohta = | Julkaisija = | Viitattu = 25. maaliskuuta 2012 | Kieli = }}</ref>
[[Yhdysvallat|Yhdysvalloissa]] kuluttajat käyttävät yli [[biljoona]] (1 000 000 000 000) [[Yhdysvaltain dollari|dollaria]] vuosittain ruokaan, mikä on noin 10 prosenttia bruttokansantuotteesta. Elintarviketeollisuudessa työskentelee yli 16,5 miljoonaa henkeä.
== Kirjallisuutta ==
| |||