Ero sivun ”B12-vitamiini” versioiden välillä

[arvioimaton versio][katsottu versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Lisäsin tiedon oluthiivasta B12 vitamiinin lähteenä
Hylättiin viimeisin tekstimuutos (tehnyt Tjoveri) ja palautettiin versio 16466254, jonka on tehnyt Htsalminen: lähteetön
Rivi 26:
 
Vastoin yleistä uskomusta idut, [[tempe]] ja [[merilevä]]t eivät sisällä B<sub>12</sub>-vitamiinia. Poikkeuksena vain nori-merilevä (Porphyra tenera), mutta kuivaus tuhoaa senkin sisältämän B<sub>12</sub>-vitamiinin.<ref>[http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/2005/kesa/b12.html Vegaaniliitto]</ref><ref>[http://www.healthscience.org/index.php?option=com_content&view=article&id=508:seaweed-and-b12&catid=102:jeff-novicks-blog&Itemid=267 Healthscience.org]</ref>
 
Oluthiiva on vegaaninen sekä luonnonmukainen lähde B<sub>12</sub>-vitamiinille. Oluthiivaa myydään pääasiassa luontaistuotekaupoissa. Oluthiiva olisi hyvä lisätä vasta valmiiseen ruokaan, jotta suurin osa vitamiineista säilyisi.
[[Apteekki|Apteekeista]] ja luontaistuotekaupoista saa myös vegaaneille sopivaa bakteeriperäistä B<sub>12</sub>-vitamiinia tablettimuodossa, ja lisäksi elintarvikekaupoista saa kasviperäisiä ruoka-aineksia, kuten [[kasvimaito]]ja, joihin on lisätty B<sub>12</sub>-vitamiinia.