Versio 26. heinäkuuta 2016 kello 05.34 muokkaa Leok (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 1 741 muokkausta p Vanhentunut lähdelinkki korjattu; kh ← Vanhempi muutos		Versio 6. kesäkuuta 2017 kello 03.23 muokkaa kumoa 80.220.83.34 (keskustelu) →‎Käyttö Merkkaus: Visuaalinen muokkaus Uudempi muutos →
Rivi 8: ==Käyttö== [[Image:Soy crush steak2.jpg\|thumb\|150px\|Soijarouheesta valmistettu pihvi, jonka punertava väri on peräisin punajuuresta.]] Soijarouhetta käytetään jauhelihan tavoin muun muassa [[mureke\|murekkeisiin]], [[pihvi\|pihveihin]], [[perunalaatikko\|peruna]]- ja [[makaronilaatikko\|makaronilaatikoihin]], [[lasagne]]en, [[pizza\|pizzoihin]] ja [[pataruoka\|pataruokiin]]. Sillä joko korvataan koko liha tai käytetään sen lisänä. Tyypillinen valmistustapa on liottaa soijarouhe ~~vedessä~~mausteliemessä ennen paistamista. Soijarouheen voi kuitenkin valmistaa myös lisäämällä se kuivana pannulle ja paistamalla öljyssä sekä mausteissa ja lisäämällä vettä pannulle sitä mukaa kun rouhe imee nestettä. Soijarouhetta voi myös keittää, esimerkiksi lisäämällä sellaisenaan keittoihin. Soijarouhe ei itsessään maistu juuri miltään, joten [[mausteet\|mausteita]] lisätään usein halutun lopputuloksen varmistamiseksi. Soijarouhe imee itseensä helposti [[aromi\|aromeja]] ja makuja ruoanlaittoprosessin aikana. Jotta soijarouhe maistuisi lihan kaltaiselta, siihen voi lisätä [[glutamaatti]]a esimerkiksi soijakastikkeen muodossa.

Ero sivun ”Soijarouhe” versioiden välillä