Ero sivun ”Aivot” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
pEi muokkausyhteenvetoa |
p →Aivot ravintona: Aladobi/alatoopi on sen verran vieras sana suurimmalle osalle internetiä käyttävistä suomalaisista, että wikilinkitys on aiheellista |
||
Rivi 44:
==Aivot ravintona==
Aivoja on perinteisesti käytetty [[ravinto]]na, suomalaisista ruuista mainittakoon esimerkiksi sianpääsyltty tai [[Aladobi|alatoopi]]. Mm. [[Yhdysvallat|Yhdysvaltain]] eteläisissä osavaltioissa tunnetaan ruokalajina [[porsas|porsaan]] aivot paistinkastikkeessa.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.slate.com/articles/news_and_politics/explainer/2008/04/is_it_safe_to_eat_pork_brains.html | Nimeke = Is It Safe To Eat Pork Brains? | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija = Slate | Viitattu = 10.5.2014 }}</ref> Toisinaan niitä saatetaan nauttia [[munakokkeli]]n kera.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.ifood.tv/network/brain_with_scrambled_egg/recipes | Nimeke = Brain With Scrambled Egg Recipes | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija = iFood | Viitattu = 10.5.2014 }}</ref>
Ruokalajeja, joissa käytetään eläinten aivoja, tunnetaan myös [[Ranska]]ssa, [[Meksiko]]ssa, [[Kamerun]]issa ja [[Indonesia]]ssa.{{lähde}} Britanniassa on kielletty yli vuoden vanhan naudan tai lampaan aivojen myynti ruoaksi.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.bbc.co.uk/food/brain | Nimeke = Ingredients: Brain | Tekijä = | Ajankohta = | Julkaisija = BBC Food | Viitattu = 10.5.2014 }}</ref>
| |||