Ero sivun ”Kurttusieni” versioiden välillä

'''Kurttusieni''' (''Sparassis crispa'') on hyvin suuri [[kukkakaali]]mainen vaalea tai kellanokran värinen sienilaji. Sieni voi painaa jopa 14 kiloa ja olla 30-40 senttiä leveä. Sen jalka on poimuttunut ja juurimainen ja siitä lähtee viuhkamaisia haaroja. Sienen maku on mieto ja se on erinomainen ruokasieni. Laji kasvaa [[mänty]]jen tyvellä, juuristoissa tai kannoissa ja joskus jopa jätepaperilla, ja se ilmaantuu usein samaan paikkaan eri vuosina. Se aiheuttaa ruskolahoa puiden tyvillä. Sieni on heimonsa ainoa laji. Se on [[Suomi|Suomessa]] tavattava laji ja harvinainen. Sen käyttöä ruokasienenä Suomessa kehotetaan välttämään sen harvinaisuuden takia.<ref>{{Kirjaviite | Tekijä = Phillips, R. | Nimeke = WSOY Suuri Sienikirja | Vuosi = 1981, suom. 1992 | Kappale = | Sivu = 254-255 | Selite = suomeksi toim. Lasse Kosonen | Julkaisija = WSOY | Tunniste = ISBN 951-0-17255-3 | Viitattu = 28.7.2008 }}</ref> Sienen tuoksu on miellyttävä.<ref>Parhaimmat ruokasienet ja sieniherkut s. 28</ref><ref "Salo-Niemelä-Salo">{{Kirjaviite | Tekijä = Salo–Niemelä–Salo | Nimeke = Suomen Sieniopas| Vuosi = 2006| Sivu = 310| Julkaisupaikka = Helsinki| Julkaisija = Kasvimuseo/WSOY| Tunniste = ISBN 951-0-30359-3| Viitattu = 9.2.2017 }}</ref>