Ero sivun ”Minttu (likööri)” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Kh |
tyngästä artikkeliksi |
||
Rivi 2:
[[Kuva:Minttu BlackMint 35.jpg|thumb|100px|right|Minttu Black Mint 35%.]]
'''Minttu''' on [[Suomi|suomalainen]] [[Pernod Ricard]]in valmistama [[piparminttu]]likööri. Juoman kirkas väri kertoo sen erityylisestä sokerista. Mintun yhtenä ainesosana on vahva raikkaanmakuinen ja -tuoksuinen piparminttu.
==Syntyvaiheet==
Minttu kehitettiin alun perin [[Chymos|Chymoksella]] [[Alko]]n taholta tulleen idean pohjalta. Alko oli saanut näyte-erän [[Yhdysvallat|amerikkalaista]] piparminttulikööriä vuonna 1986 [[Italia]]ssa alan messuilla. Amerikkalaisilla oli ollut ajatus, että siitä pitää kehittää uusi, ainutlaatuinen ja eksoottinen tuote, ja siksi se piti valmistaa kaukaisessa ja kylmässä [[Pohjoismaat|Pohjolassa]]. Lisäksi amerikkalaiset halusivat, että juoma on kirkasta, ja nimessä pitää olla ryyppyä tarkoittava sana ”schnaapps” (näin kirjoitettuna). Tuotteen vahvuuden oli oltava 100 proof, joka tarkoittaa 50 tilavuusprosenttia. Näin uusi tuote erottuisi muista markkinoilla olleista piparminttulikööreistä. Alko ei ollut kiinnostunut, mutta se tarjosi Chymokselle mahdollisuutta ruveta kehittämään suomalaiseen makuun sopivaa juomaa, joka kelpaisi myös amerikkalaisille.
==Amerikan valloitus==
Uusi tuote kehitettiin salamavauhdilla ja esiteltiin amerikkalaisille, jotka hyväksyivät sen. Chymoksen [[insinööri]]t olisivat halunneet pyöreän pullon, joka olisi ollut tuotannon kannalta tehokas, mutta jotakin erikoisempaa halunneen markkinointipuolen mielipide voitti: Minttu pakattiin nelikulmaiseen niin sanottuun "parrunpätkään". Pullon pinta muotoiltiin jäätä jäljitteleväksi. Siitä tuli mielikuva kylmästä Pohjolasta. Etiketin suunnitteli Chymoksen graafikko [[Aimo Vuorinen]].
Heti alkajaisiksi tuli takaisku. Kun ensimmäinen laivalastillinen Minttua oli saapunut Yhdysvaltoihin, osa lastista oli värjäytynyt matkalla keltaiseksi. Osa oli kirkasta kuten pitikin. Chymoksen saama palaute oli murskaavaa, ja yhteistyö amerikkalaisten kanssa päättyi ennen kuin se oli ehtinyt alkaakaan. Amerikkalaiset onnistuivat kuitenkin myymään kellastuneen erän – ja vieläpä korkeammalla hinnalla. Ostajille selitettiin, että keltainen oli ”vanhempaa vuosikertaa” ja siksi kalliimpaa.
Kellastumisen syyksi paljastui laboratoriotutkimuksissa [[Lappeenranta|Lappeenrannan]] rautapitoinen vesi. Ongelma poistui Chymoksen siirryttyä käyttämään [[tislattu vesi|tislattua vettä]].
==Euroopan markkinoilla==
Mintun myynti suuntautui tämän jälkeen Eurooppaan verovapaille alueille sekä [[Saksa]]an ja [[Itävalta]]an, erityisesti laskettelun ja [[Alpit|Alppien]] ympärille. Markkinointia suunnattiin erityisesti laskettelukeskuksiin. Myyntiä edisti juoman vahvuus ja se, että viinan maku ei erottunut. Leikillisesti sanottiin, että Minttu raikasti hengityksen ja sai aikaan hövelin käytöksen.
==Suomen markkinoilla==
Minttu tuli Suomen markkinoille 1990-luvun alussa, ja Euroopassa saadun maineen perustella sen myynti kasvoi heti alussa nopeasti. Tämä aiheutti paineita tuotannossa, koska ”parrunpätkän” pullotuslinja oli rajallinen. Parhaina aikoina tehtiin töitä kahdessa ja jopa kolmessa vuorossa. Keskustelua käytiin myös pullon vaihtamiseksi pyöreään, mutta markkinointi ei suostunut insinöörien vaatimuksiin.
Vuonna 1993 [[Salmiakkikoskenkorva]]sta tuli Mintulle kilpailija, mutta ei kuitenkaan suuri, koska kohderyhmät olivat erilaiset. Lehdet kirjoittivat paljon ongelmatilanteista, joita oli toisaalta nuorilla alkoholinkäyttäjillä ja toisaalta sydänpotilailla alkoholin ja [[ammoniumkloridi]]n (salmiakin) yhteisvaikutuksista. Salmiakkikoskenkorva vedettiin pois myynnistä, ja painostusta kohdistui myös Minttuun. Alkossa kuitenkin päätettiin, että Minttua voi myydä edelleen, mutta sen alkoholiprosentti laskettiin viidestäkymmenestä neljäänkymmeneen ja hinta pidettiin ennallaan. Samassa yhteydessä myös etiketin ”schnaapps”-sana muutettiin ”liqueur”-sanaksi. Seurauksena oli, että Mintun myynti laski ja se putosi kategoriaan ”normaalit alkoholijuomat”. Myöhemmin Mintun markkinointi keskittyi Suomessakin laskettelukeskuksiin.
==Myöhemmät vaiheet==
Vuonna 2009 Mintun valmistus siirtyi Pernod Ricardille, joka on kehittänyt tuoteperhettä. Myös pakkausilmettä on uudistettu siirtymällä jäähilepintaisesta pullosta sileäpintaiseen.
Mintun valikoimaan kuuluu kolme eri makua: ''Minttu Peppermint'' 40- tai 50-prosenttisena, 35-prosenttinen [[salmiakki|salmiakilla]] maustettu ''Minttu Black Mint''<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.drinkkiklubi.com/ainesosa/minttulikoori.html | Nimeke = Drinkkiklubi.com: Minttulikööri }}</ref> ja [[chili]]llä maustettu ''Minttu Chili Mint'' 35 %.
Minttu on vakiinnuttanut asemansa myös Pohjoismaissa ja [[Baltia]]ssa. Suomessa Minttu Peppermint on ollut Alkon myydyimpien tuotteiden listalla siitä asti kun tilastoa on julkaistu. Vuonna 2013 se oli 13. sijalla kategoriassa "Muut väkevät".
==Lähteet==
*Leena Kauria (toim): Meidän tehdas Chymos, Chymoksen historiikki, s. 51–53 ja 60–62 (Julk. Chymoksen perinneyhdistys ry.) ISBN 978-952-93-4571-5
{{Viitteet}}
[[Luokka:Liköörit]]
[[Luokka:Suomalaiset alkoholijuomamerkit]]
| |||