Ero sivun ”Puuhiili” versioiden välillä

[[Kuva:Charbon de bois rouge.jpg|thumb|Palavaa puuhiiltä]]

'''Puuhiili''' eli '''sysi''' on kiinteä lopputuote, jota saadaan kun orgaanista ainetta (esimerkiksi puuta) kuumennetaan hapettomassa tilassa eli [[Kuivatislaus|kuivatislataan]]. Prosessia kutsutaan myös [[pyrolyysi]]ksi. Puusta poistuu ensin vesi, osa puuaineksesta kaasuuntuu ja osa nesteytyy [[puuöljy]]ksi. Musta, huokoinen puuhiili on kuivatislauksen kiinteä jäännös, jossa on [[Hiili|alkuainehiiltä]] 85–90 prosenttia.

==Tuotanto==

[[Kuva:Charcoal pile 05.jpg|thumb|2o0px|Miilu ennen kuin se on peitetty turpeella tai maalla ja sytytetty, n. 1890–1900.]]

Puuhiilen tuotanto tapahtuu joko [[miilu]]ssa tai [[retortti|retortissa]]. Miilumenetelmässä kuivatislaus saa tarvitsemansa lämmön miilun sisältä, kun pienen osan puuta annetaan palaa. Palamisen tarvitsema ilma päästetään säädellysti miilun sisään; menetelmässä kuivatislaus ei siis ole täysin ilmaton. Miilumetelmä on ikivanha keksintö, ja sillä tuotetaan edelleen valtaosa maapallon puuhiilestä. Yleisin miilu on kehitysmaissa vieläkin käytetty [[maamiilu]]. Siitä on kehitetty edelleen tiilimiiluja ja teräsmiiluja.