Ero sivun ”Arabikumi” versioiden välillä

'''Arabikumi''' on lähes väritön ja hajuton kasvi[[kumi]]. Sitä saadaan kahden piikikkään [[akasiat|akasialajin]] eli [[kumiakaasia]]n (''Acacia senegal'') ja [[sudaninakaasia]]n (''Acacia seyal'') [[maitiaisneste]]estä, joka tihkuu puihin tehdyistä haavoista. Ilmassa kovettuva arabikumi on vesiliukoista ja se koostuu [[Monosakkaridi|mono]]- ja [[Polysakkaridit|polysakkarideja]] sekä [[Glykoproteiini|glykoproteiineista]].<ref name=":0">{{Verkkoviite|nimeke = Kemiallinen joulukalenteri 3/24: Jokapaikan arabikumi {{!}} Tiedetuubi|osoite = http://www.tiedetuubi.fi/tiede/kemiallinen-joulukalenteri-324-jokapaikan-arabikumi|julkaisu = www.tiedetuubi.fi|viitattu = 2015-12-03}}</ref>

Arabikumi sopii hyvin pureskeltavaksi, koska se ei tartu hampaisiin, se on hyvin liukenevaa ja sopii käytettäväksi lähes sellaisenaan. Aine tarvitsee vain puhdistaa ja murskata rakeiksi tai jauheeksi. [[Typpi|Typpeä]] sitovan akasiapuun kasvamiseen riittää 300 millimetrin vuotuinen sademäärä.

Arabikumi soveltuu kiinnike- ja sidosaineeksi.<ref name=":0" /> Arabikumia käytetään muun muassa [[makeinen|makeisten]] ja lääketablettien valmistamisessa. Esimerkiksi [[Sisu (pastilli)|Sisu]]-pastillissa on lähes puolet arabikumia. Se vähentää nesteiden pintajännitystä[[pintajännitys]]tä, mikä saa virvoitusjuomat[[virvoitusjuoma]]t kuplimaan villisti, jos niihin pudotetaan kovia makeisia.

Arabikumia käytetään myös [[kengänkiilloke|kengänkiillokkeissa]] ja liimana savukepapereissa. Taidetarvikkeena arabikumia käytetään muun muassa [[akvarelli]]värien sideaineena ja [[litografia]]ssa. Luonnonkosmetiikassa arabikumia käytetään esimerkiksi [[hiuslakka|hiuslakassa]] ja hiusten muotoilutuotteissa synteettisten PVA/PVC kumien sijasta antamaan kampaukselle ryhtiä ja pitoa. Esimerkiksi Aubrey luomu hiuslakassa käytetään Arabikumiaarabikumia.

Arabikumia kasvatetaan myyntiin ennen kaikkea [[Sahel]]in alueella [[Senegal]]ista [[Sudan]]iin.<ref name=":0" /> Sudanin[[Sudan]]in keskiosissa tuotetaan noin 80 prosenttia maailman arabikumista. Neljän vuoden ikäisistä ''Acacia senegal'' ja ''Acacia seyal'' [[Akasiat|akasiapuista]] voidaan alkaa juoksuttaa arabikumia ja kerätä näitä pihkaa muistuttavia, punertavia möykkyjä puiden oksilta. Paljon työvoimaa tarvitseva kerääminen tapahtuu puiden lepokauden aikana marras-helmikuussa, kuivan kauden aikana, jolloin ihmisilläkin on vähän muita toimeentulolähteitä.